3月25日晚，康师傅公布了2018年年报，上交了一份收益、净利润、毛利率三个主要参数全部增长的“答卷”。数据显示，2018年，康师傅实现收益606.86亿元，较2017年增长2.94%；净利润24.63亿元，较2017年增长35.42%。毛利率由去年同期的29.41%升至30.86%。

 

报告期内，方便面业务收益上升5.73%，饮料业务收益上升1.61%，分别达到239.17亿元及353.13亿元，

早些时候，“统一”公布了去年的业绩，销售额217.72亿元，仅为康师傅的约三分之一。不过，近几年康师傅的压力不仅仅来自统一这样的“同行竞争”，还有来自其他领域的“跨界竞争”，比如“外卖打败了方便面”就是其中一种。

现在，这种压力正在逐渐释放，康师傅似乎找到了应对消费变化的办法。

去年，康师傅收益606.86亿，毛利187.27亿，比2017年增长8.01%，毛利率达到了30.86%，比2017年增加里1.45%。净利润为27.29亿，相比2017年增长20.99%。

方便面的新零售怎么玩？

对方便面这样的快消行业来说，现在要面对的压力，来自于新零售模式。

从一线城市的大型超市到偏远乡村的小卖部，康师傅方便面的渗透能力非常强。但是经过多年的沉淀，目前传统渠道趋于饱和，电商的兴起，又逐渐削减了传统零售的市场份额，这也迫使康师傅这样的零售企业向新零售转型，以此获得更多的新渠道。

去年11月，康师傅牵手阿里零售通，并且与苏宁进行合作。借助阿里的技术优势，布局数字化渠道升级，帮助其经销商、批发商以及小店的数字化转型。

 

据了解，阿里巴巴零售通平台能够帮助城市社区零售店进行数字化管理，提供订货、物流、营销等服务，目前已经覆盖了上百万家零售小店。同时，还打通了淘宝、天猫、支付宝、饿了么等资源，能够让小店和品牌多渠道触达消费者。

另外，康师傅还通过苏宁新零售便利店和布局无人售卖机等，满足更多消费场景需求。这样的新零售合作，增加了康师傅在线下场景的覆盖率，增加了市场份额。数字化的经营方式，更能将销售数据进行分析，从而更有针对性的进行调整。

数字化转型利器

2019年，新零售变革已进入第三年，各种创新模式高潮迭起，传统零售商纷纷被互联网巨头收编、改造，让人在慨叹时代车轮飞速向前的同时，不禁想问：中国零售业是否将一改分散局面，形成寡头垄断的格局？

光在产品上下功夫是不够的，营销也是需要升级创新的，来重塑品牌的价值。面对着互联网经济的异军突起，传统行业似乎显得有点不知所措。作为传统行业的大头，康师傅实际上已经在行动了。康师傅进行数字化转型，与阿里巴巴的合作，打通了线上的销售渠道，建立了智能的供销网络，同时借助智能化的数据平台，实现整个流程的智能化操作，降低运营成本，提高销售效率。

“新零售消费大数据平台”可帮助企业进行营销升级，打造智能化的数据平台，搭建多维度数据体系，将数据融入到企业运营的DNA中，帮助企业挖掘大数据更多更深的价值，以此降低企业成本，提高企业产品销量。“新零售消费大数据平台”是帮助企业进行数字化转型的利器，康师傅企业正在通过一物一码技术，通过新零售大数据消费平台，打造自己的数据闭环，进行全方位的营销升级。

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